薬膳に興味はあるけれど
迷っているあなたへ
自分にとって本当に必要か
ハッキリさせ、
一歩踏み出すための動画です！
興味はあっても、
敷居が高いと思われがちな薬膳！
自分にもできるのか
不安な方へ届けたい！
少しだけ学んだものの、
すぐには使えない人が多いのです。
そんな方に、より知識を深めるため、
薬膳の全体像を
まずは知っていただきたい・・・
そんな想いで作った動画です。
薬膳の全体像、ベースにある考え方について
お伝えしています。
それを知った上で・・・
本当に自分の求めているものか
お金と時間をかけても学びたいのか
決めてください。
さらに、身近な旬食材を中心で誰でも作れる、
日本四季大学の提案する、日本に合った和の薬膳＝四季薬膳
についてもご紹介しています。
こんなことで悩んでいませんか？
☑ 薬膳に興味があるけど学ぶのを迷っている
☑ 自分にできるか不安
☑ 漢字が多くて難しそうで敷居が高い
☑ 自分に合っているのか分からない
☑ 学ぶ前に、どんな内容を学ぶのか知りたい
☑ 薬膳に使う材料が手に入るか不安
☑ 薬膳初心者で理解が充分できてない、
もしくは、まだ自信がない
初心者でも分かる薬膳教室
第一章の内容
講座内容
ご視聴の前に
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登録後
第一章 薬膳を学ぶ前に
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特別なお知らせ
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なぜ、今、薬膳なのか？
薬膳は、今、この時代に
大事なことを教えてくれます！
本当の健康とは何か
毎日の食で体を守る方法
免疫を上げる食事法
新型コロナの登場で、暮らし方を見直した方は
多いのではないでしょうか？
具体的にどう変えたらよいのか、まだ
掴んでない方もおられるでしょう。
「自然との共存」が大事！
だからと言って、実際に田舎暮らしが
できる人は一握りです。
それなら、せめて、自然の営みにあわせた
食事にして、
少しでも健康に近づきませんか？
食物は自然からの贈り物！
食で心とカラダを本当に健康になりたいなら
「薬膳」です！！！
日本四季大学が
大切にしている３つのこと
１．季節感を感じること
旬の食材は、その時体に必要な働きをもち、
季節に合った食事は私達をより健康に
導いてくれることを意識しましょう。
さらに、四季折々の美しい日本の風景は
心を豊かにしてくれる、世界に誇れる宝物です。
２．身近な日本の食材で作る
薬膳本来、中国の生薬と食物を組み合わせた
ものですが、材料の手配だけでも大変です。
スーパーなど身近に手に入る旬の食材で、毎日作れる薬膳を目指します！
暮らしに取り入れられる薬膳です。
３．大切にしたい日本の伝統
おじいちゃん、おばあちゃんから教わったこと、
昔ながらの食べ物や行事ごとには
健康になる秘訣や、自然とともに生きていく
ヒントが沢山込められています。
子供たちに伝えていきたい大切なもの、
無くしてはならない日本の宝物です。