かねてより、日本の季節や巡りを大切に丁寧な生活を送りたいと感じており、思いもよらない病を患ったことをきっかけに、自分のカラダのことも見直そうとこちらの講座に参加させていただきました。　

　実際に参加しての感想は、まず、なんと言っても、この学びに対する先生の熱意に驚かされます。知識や経験談など、惜しみなく与えてくださる姿には感動さえ覚えています。また、個々で行う動画学習だけでなく、ZOOMミーティングで定期的に集まってお話させていただける機会があるため、より安心して確認しながら学び進めることができます。　

　学び始めてから、少しずつではありますが、自分の生活に起こる出来事と教えていただいたこととが結び付いていくようになることを実感しています。

まだ道半ばではありますが、自分自身の変化を感じることができ、とても嬉しいです。こちらで学ばせていただいて、心からよかったと感じています。　

ここ数年、店頭に並んでいる食材を当たり前のように手にして「旬」という事を考えずには過ごしていました。「旬のものは旬の時期に食べたい」と思うようになり、さらに、以前より薬膳には興味があったので、季節に合った食が学べるこの講座を思い切って受講しました。　　　　　　　　　　　　　　
また、四季薬膳は身近な日本の食材を使うことも気に入っています。　　　　　　　　　　　　　　　
 この講座は基礎知識は動画で学ぶため、仕事をもっている私でも空いた時間に受講でき、その後、セクションごとにリモートで先生の解説があるので、動画だけを見て学ぶのとは違い、分かりやすく、受講されている方との対話もあり、とても楽しく学んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 「暑い時には身体を冷ます食事、寒い時には身体を温める食事を」など何気なくやっていたことの意味を改めて学ぶ事で、さらに意識し、より良い身体づくりができると思っています。　　　　　　　　　

　四季薬膳本科は、リモートでどこからでも受けれる講座です。知っておくべき基本の知識は、まずは予備学習として動画をみて、その後、オンラインで繋がり、先生が解説してくださるので分かりやすく理解がしやすいです。質問にも都度答えてくれるので安心して進んで行くことができます。　　　　　
また、動画は自分の空いた時間に、自分のペースで見ればよいのでとても便利に感じました。　　　　　　
　薬膳は、生薬などの食材が手に入りにくく、難しいイメージがありましたが、四季薬膳はスーパーなど、身近で手に入る食材をなるべく使うことを大切にしているため思ったより簡単に作れそうです。 　
　春夏秋冬、季節ごとの特徴や、その時季に適した食材の選び方、旬の食べ物の効能、調理方法や味付けなどを知ることができます。特別な食事ではなく毎日のごはんをいつもより少しだけ意識するだけで良いので、これなら私でも続けていけそうです！