和食は薬膳そのものです！

あなたの食は大丈夫ですか？

新型コロナの登場以来、
健康や生き方について
考えさせられた人は多いはず・・・。

簡単に何でも食べれる時代！

でも・・・
あまり考えず
好きなものだけ
食べていて

あなたは、将来、
健康でいる自信が
ありますか？

今のままの状態で
不安はありませんか？

あなたの体は、あなたの
選んだ「食」で
育まれています！

大切な未来のために
「食」を
選べる人になりませんか？






なぜ？今、薬膳なのか

中国4000年の歴史から
生みだされた薬膳

権力や財を手に入れた歴代の皇帝たちが
熱望したのは、
「不老長寿」

そのために、、、
気が遠くなるような年月をかけ
研究され、発展してきた
「中医学」

それがベースになっている薬膳には、
健康の秘訣が詰まっています！

医学を元にしていますが、
薬膳は食事のことなので、
医師や薬剤師の専門知識がなくても
一般の人の日常の食事に生活に
活かせる内容が沢山あります。

不安が多い、今の時代にこそピッタリなのです！





日本四季大学の提案する四季薬膳🄬とは

「薬膳」というと、
薬臭そうとか、
難しくて手間がかかり
敷居が高いイメージがあるようですが、

四季薬膳🄬は、

中国薬膳の基本を踏まえを
日本式にしたものです。

なかなか手に入らない生薬や食材は使いません!

手に入りやすい身近な日本の食材で組み立てていく
つまり、、、
和食こそ、薬膳なのです！

日本の誇る和食は
旬の食材を使い、
季節感を大切にしています。

それこそが自然に寄り添った食であり
薬膳の本質です。


自然の恵みに感謝し
四季を感じて暮らすことこそ
心と体がととのい
健康につながるのです





薬膳のイメージが変わる⁈

薬膳は難しい！
薬膳は面倒！
薬膳は美味しくない！

と思っていませんか？


四季薬膳＝和食
日本の食材で作り、
毎日のごはんに取り入れられる内容なので、


あなたの薬膳のイメージが

変わります！！！

スーパーにある食材で
誰にでも作れて、
日々の暮らしに活かせます！


さらに・・・、春夏秋冬

その時季に食べたほうがよい食材や

どうやって食べたらよいのか

などが分かるようになり、

お買い物に行った時、選ぶ食材が変わります！！！


こんな人におススメ！！！

☑日々忙しく適当に食べている自覚があり、
「健康」と胸を張って言えない人

☑ 薬膳には興味があるけれど、難しいそうで一歩踏み出せない人

☑ 一年中、同じような食材を使い、季節感のない食事をしている人

☑ 冷えやのぼせなど、病院に行くほどではないけれど不調がある人

☑ 薬膳に興味はあるけれど、忙しくて時間が取りにくい人

四季薬膳本科の３つの特徴

１．従来の薬膳ではない！
日本式の薬膳である


薬膳の基本かしっかり踏まえつつも、
日本の食材を使って、日本の季節に合わせた

日本に住む私達に一番合った薬膳！

薬膳のイメージが変わるはず・・・

２．簡単で毎日の暮らしに
使える薬膳


スーパーなど身近で手に入る食材を使い

薬膳を組み立てるので、

いつでも作れて簡単！

食べる方も違和感なく

取り入れやすい！

３． 基礎知識は動画で
その後オンライン講座でフォロー

薬膳が難しいと思われるのは、

言葉や漢字が難しいから・・・。
先ずは動画で慣れていただき
その後、オンライン講座でフォロー！
予習や復習も自分のペースでできる

受講に不安のある方へ

動画を見るだけの講座ではない！
ポイントごとに、
Zoomレクチャーでフォロー

不安や疑問を
仲間と瞬時に解消できます



本講座は主に動画学習です。
空いた時間に、ご自分のペースでできますが、
・分からないことが出てきたり
・飽きてしまったりする
こともあるかもしれません。

それを解消するために
各章や、重要なポイントごとに
Zoomによるレクチャーとフォローを行っています。
（全7時間　希望者）

安心な状態で受講できる環境を
ご用意しています。

受講者さまの感想

中田涼子さん(兵庫県)


　かねてより、日本の季節や巡りを大切に丁寧な生活を送りたいと感じており、思いもよらない病を患ったことをきっかけに、自分のカラダのことも見直そうとこちらの講座に参加させていただきました。　

　実際に参加しての感想は、まず、なんと言っても、この学びに対する先生の熱意に驚かされます。知識や経験談など、惜しみなく与えてくださる姿には感動さえ覚えています。また、個々で行う動画学習だけでなく、ZOOMミーティングで定期的に集まってお話させていただける機会があるため、より安心して確認しながら学び進めることができます。　

　学び始めてから、少しずつではありますが、自分の生活に起こる出来事と教えていただいたこととが結び付いていくようになることを実感しています。

まだ道半ばではありますが、自分自身の変化を感じることができ、とても嬉しいです。こちらで学ばせていただいて、心からよかったと感じています。　




匿名希望C.Kさん(福岡県)


ここ数年、店頭に並んでいる食材を当たり前のように手にして「旬」という事を考えずには過ごしていました。「旬のものは旬の時期に食べたい」と思うようになり、さらに、以前より薬膳には興味があったので、季節に合った食が学べるこの講座を思い切って受講しました。　　　　　　　　　　　　　　
また、四季薬膳は身近な日本の食材を使うことも気に入っています。　　　　　　　　　　　　　　　
 この講座は基礎知識は動画で学ぶため、仕事をもっている私でも空いた時間に受講でき、その後、セクションごとにリモートで先生の解説があるので、動画だけを見て学ぶのとは違い、分かりやすく、受講されている方との対話もあり、とても楽しく学んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 「暑い時には身体を冷ます食事、寒い時には身体を温める食事を」など何気なくやっていたことの意味を改めて学ぶ事で、さらに意識し、より良い身体づくりができると思っています。　　　　　　　　　

匿名希望A.Tさん(京都府)


　四季薬膳本科は、リモートでどこからでも受けれる講座です。知っておくべき基本の知識は、まずは予備学習として動画をみて、その後、オンラインで繋がり、先生が解説してくださるので分かりやすく理解がしやすいです。質問にも都度答えてくれるので安心して進んで行くことができます。　　　　　
また、動画は自分の空いた時間に、自分のペースで見ればよいのでとても便利に感じました。　　　　　　
　薬膳は、生薬などの食材が手に入りにくく、難しいイメージがありましたが、四季薬膳はスーパーなど、身近で手に入る食材をなるべく使うことを大切にしているため思ったより簡単に作れそうです。 　
　春夏秋冬、季節ごとの特徴や、その時季に適した食材の選び方、旬の食べ物の効能、調理方法や味付けなどを知ることができます。特別な食事ではなく毎日のごはんをいつもより少しだけ意識するだけで良いので、これなら私でも続けていけそうです！





さらに学びたい方へ

オンラインだけでは物足りない方へは講座修了後、
会場に集まって対面のレクチャー&調理実習もできます。
＊料金別途要
　丹波篠山or大阪予定

さらに、学んだことを活かしたい方、
ディプロマがほしい方には
確認試験を行い、
四季薬膳アドバイザー認定も可能です。
＊試験料＋認定料＝22,000円

ご希望の方は説明会でお聴きください。

講座内容


  学ぶ前に
で利用可能 日
日 登録後
  第一章：四季薬膳とは
で利用可能 日
日 登録後
  第二章　薬膳の基本を学ぶ
で利用可能 日
日 登録後
  ＊参考動画＊知っておきたい中医学の基本知識
で利用可能 日
日 登録後
  ＊参考動画＊知っておきたい薬膳の基本知識
で利用可能 日
日 登録後
  第三章　四季薬膳の実際
で利用可能 日
日 登録後

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