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前回の講演
四季薬膳:本科
学ぶ前に
はじめに (4:57)
第一章:四季薬膳とは
この章で学ぶこと (0:32)
1.薬膳とは (4:30)
2.四季薬膳とは (4:52)
3.薬膳のベースにある考え方 (2:41)
第二章 薬膳の基本を学ぶ
この章で学ぶこと (1:15)
1.暮らしの中の陰陽五行 (2:38)
*参考動画*予備知識:陰陽論 (2:19)
2.日本の季節の陰陽と使い方 (3:34)
*参考動画*予備知識:五行論 (4:26)
3.日本の季節の五行と使い方 (6:09)
*参考動画*知っておきたい中医学の基本知識
氣血水とは (3:30)
氣とは (2:32)
血とは (1:27)
水(津液)とは (1:20)
*参考動画*知っておきたい薬膳の基本知識
食材のとらえ方①五性 (2:44)
食材のとらえ方②五味 (2:01)
帰経とは (2:40)
第三章 四季薬膳の実際
この章で学ぶこと (1:21)
四季薬膳「春」 1.春の特徴 (1:44)
〃 〃 「春」2.春の陰陽五行 (4:50)
〃 〃 「春」3.春の気候と体への影響 (2:45)
*参考動画*予備知識:五臓六腑とは (1:35)
*参考動画*予備知識:五臓「肝」について (2:06)
四季薬膳「春」4.春の薬膳対策 (6:11)
〃 〃 「春」5.春に気をつけること (2:28)
四季薬膳「夏」1.夏の特徴 (1:41)
〃 〃 「夏」2.夏の陰陽五行 (2:23)
〃 〃 「夏」3.夏の気候と体への影響 (1:59)
*参考動画*予備知識:五臓「心」について (1:34)
四季薬膳「夏」4.夏の薬膳対策 (4:37)
〃 〃 「夏」5.夏に気をつけること (2:03)
四季薬膳「秋」1.秋の特徴 (1:36)
〃 〃 「秋」2.秋の陰陽五行 (1:38)
〃 〃 「秋」3.秋の気候と体への影響 (1:43)
*参考動画*予備知識:五臓「肺」について (1:52)
四季薬膳「秋」4.秋の薬膳対策 (6:01)
〃 〃 「秋」5.秋に気をつけること (1:10)
四季薬膳「冬」1.冬の特徴 (1:09)
〃 〃 「冬」2.冬の陰陽五行 (1:35)
〃 〃 「冬」3.冬の気候と体への影響 (1:25)
*参考動画*予備知識:五臓「腎」について (2:04)
四季薬膳「冬」4.冬の薬膳対策 (5:24)
〃 〃 「冬」5.冬に気をつけること (3:32)
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〃 〃 「春」5.春に気をつけること
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